انتاج و زراعة الجوز البلدي

انتاج و زراعة الجوز البلدي

الیوم سوف نتحدث فی هذا المقال عن طریقه زراعه شجره الجوز و انتاج الجوز البلدي فی العالم
يتم إنتاج 3،758،565 طنًا من الجوز في جميع أنحاء العالم كل عام
تعد الصين أكبر منتج للمكسرات في العالم حيث يبلغ إنتاجها السنوي 1،785،879 طنًا
تحتل الولايات المتحدة الأمريكية المرتبة الثانية بإنتاج 607
814 طنًا سنويًا
تنتج الصين والولايات المتحدة أكثر من 60٪ من إجمالي إنتاج العالم
على الرغم من وجود العديد من أنواع الجوز ، وخاصة الجوز الأسود والجوز الإنجليزي ، يبدو أن تعليمات الزراعة والعناية الأساسية هي نفسها لجميع الأصناف
ويرجع ذلك إلى وجود مئات الأصناف من المكسرات المتوافقة مع المناخات المختلفة والمقاومة للأمراض
يوصى أيضًا بزراعة البندق في محيطه النسبي
تنتج أشجار البندق أيضًا جوزًا لذيذًا وخشبًا جذابًا ، ولكن يجب أن يدرك المزارعون المنزليون أن هذه الأشجار غالبًا ما تقتل النباتات القريبة
يمكنك زراعة أشجار الجوز من المكسرات ، والتي غالبًا ما تكون مجانية للجميع ولكن الحصول عليها مملة ، أو من الشتلات التي تتطلب عادةً الشراء ولكن غالبًا ما يكون لها معدل نجاح أعلى

ما هي البيئة المناسبة لزراعة شجرة الجوز الجوز من عائلة الجوز ، التي تضم 20 نوعًا
أشجار الجوز موطنها الشجرة
آسيا وجنوب أوروبا وجزر الهند الغربية وأمريكا الشمالية والجنوبية
فيما يتعلق بالبيئة المناسبة لنمو أشجار الجوز ، يمكن أن تنمو بعض الأنواع عند درجة حرارة -32 درجة مئوية وعند زراعة أشجار الجوز في مناطق خطوط العرض المنخفضة بين 500 و 1500
الساعة من السنة التي تكون فيها درجة حرارة الهواء أقل من 7 درجات مئوية
إذا زرعت هذه الأشجار في خطوط العرض العالية ، فإن أزهار أشجار الجوز الصغيرة تتضرر بسبب الصقيع الربيعي أو الصقيع المبكر في الخريف
تنتمي شجرة الجوز إلى عائلة نباتات الجوز ، والتي تضم 20 نوعًا ، وهذه الأشجار موطنها آسيا ، وجنوب أوروبا ، وجزر الهند الغربية ، وأمريكا الشمالية والجنوبية ، كما أنها تحتاج إلى مناخات باردة للنمو السليم
ما هو الوقت المناسب لزرع شجرة الجوز عند زراعة أشجار الجوز في أصص ، يمكن زراعتها في أي وقت من السنة ، لكن يفضل زراعتها في الشتاء عندما لا تكون التربة متجمدة أو مشبعة بالمياه
عند زراعة بذور الجوز في الشتاء ، يجب أن تبقى رطبة لمدة 90 إلى 120 يومًا ، حيث تحتاج هذه البذور إلى تجربة بيئة رطبة باردة قبل الزراعة في التربة
قد تجلب أشجار الجوز 75 دولارًا لكل شجرة
يتراوح طولها من 5
08 إلى 7
62 سم
عند زراعة الجوز في القدور يكون فصل الشتاء ، وإذا تم زراعته باستخدام أشجار الجذور العارية يتم ذلك في أواخر الخريف أو أوائل الربيع ، ويبلغ سعر شجرة الجوز التي يبلغ ارتفاعها من 5
08 إلى 7
62 سم ​​75 دولارًا

ما التربة المناسبة لزراعة شجرة الجوز تفضل أشجار الجوز أن تنمو في تربة رملية مسامية أو طينية ، وتسمح هذه الأنواع من التربة بنقل الماء والهواء والمواد المغذية إلى الجذور ، وكلما كانت التربة أكثر نعومة ، زادت حرية حركة جذور الشجرة (دون قيود)
يوصى بحرث التربة قبل زراعة الجوز لقلبها وبالتالي توسيع المسام وإحضار الماء والمغذيات والأكسجين إلى جذور الشجرة
التربة الرملية أو الطينية المسامية مناسبة لنمو أشجار الجوز
كيف تزرع شجرة الجوز تختلف طريقة زراعة شجرة الجوز باختلاف طريقة الزراعة (بذرة أو شتلة) وسنتحدث عن هذه الطرق أدناه: زراعة شجرة الجوز بالبذور عادة تزرع أشجار الجوز للحصول على مكسرات لذيذة
بالإضافة إلى الاستمتاع بخشبها المتين والجذاب ، إليك كيفية زراعة شجرة الجوز من البذور التعرف على أشجار الجوز: يستغرق تحضير بذور الجوز وقتًا طويلاً ويمكن أن يكون معدل النجاح منخفضًا
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن بعض أنواع أشجار الجوز قد تكون ضارة بالأشجار المحيطة ، حيث تطلق أشجار الجوز مواد كيميائية في التربة قد تقتل العديد من النباتات القريبة شراء البذور: يفضل شراء بذور الجوز من المصادر التي تحصل على هذه البذور من الأشجار بالقرب من مكان غرس الأشجار حيث يكون الطقس مناسبًا لزراعة الجوز في نفس المنطقة ويجب الحصول على رطوبة البذور
تكون مضمونة إزالة القشرة: عادة ما يتم إزالة قشرة الجوز للتأكد من أن النواة الداخلية غير تالفة ويتم ذلك عن طريق نقع البذور في الماء حتى يصبح القشرة الخارجية ناعمة ثم لمدة 3 أيام انتظر وافصل البذور باليد

ترطيب البذور: يجب أن تبقى البذور رطبة لمدة 90-120 يومًا قبل الزراعة في التربة للتأقلم مع البيئة الرطبة الباردة
تحضير التربة: يجب تحضير تربة عالية الجودة ، بحيث تكون تربة طينية ذات تصريف جيد ودرجة حموضتها بين 6
0 و 6
5
تحضير المنطقة المحيطة: يجب إزالة النباتات والأعشاب بالقرب من موقع الزراعة لمنعها من منافسة أشجار الجوز للحصول على العناصر الغذائية
اختيار البذور: بعد ترطيب البذور لمدة 90 يومًا ، ينمو برعم صغير على البذور الحية المناسبة للزراعة
زرع البذور: حفر ثقوب صغيرة بعمق 5 إلى 7
5 سم ثم وضع البذور في هذه الثقوب وتغطيتها بالتربة ، وعند زراعة عدة أشجار اترك مسافة 7
3 إلى 2
5 متر بين كل شجرة
زراعة شجرة الجوز بالشتلات نظرًا لأن عملية تحضير بذور الجوز تستغرق وقتًا طويلاً ويمكن أن يكون معدل النجاح منخفضًا ، فمن الأنسب شراء الشتلات وزراعتها مباشرةً ، وإليك كيفية زراعة شتلات الجوز : اختيار الشتلات: عند اختيار الشتلة ، يفضل أن يكون قطرها 2
5 سم فوق طوق الجذر ، حيث تلتقي الجذور بالساق بالضبط
تحديد موعد الزراعة: تُزرع شتلات الجذور العارية في أوائل الربيع قبل أن تنمو البراعم ويجب زراعتها بمجرد توفرها
زرع الشتلات: ضع الشتلات في حفرة عميقة يبلغ قطرها ضعف قطر جذر الشتلات ، ثم قم بتغطية الجذر بإضافة جزء من السماد العضوي لكل ثلاثة أجزاء من التربة العادية
الري: سقي الشتلات كل أسبوع لأول سنتين ثم قلل الري إلى مرة إلى ثلاث مرات في الشهر خلال فترات ارتفاع درجة الحرارة أو الجفاف
إزالة الحشائش: يمكن أن تتنافس الحشائش التي تنمو بالقرب من شجرة الجوز مع الشجرة في امتصاص العناصر الغذائية والمياه وما إلى ذلك
يجب إزالة هذه الأعشاب الضارة

التقليم: إذا كان الهدف هو الحصول على الخشب ، يتم تقليم شجرة الجوز عن طريق قطع الأغصان الجانبية وترك الفرع الرئيسي لينمو بشكل مستقيم ، وإذا كان هدف الشجرة هو الحصول على الفاكهة ، فيمكن ترك الأغصان
يمكن زراعة أشجار الجوز كبذور أو شتلات ، ويفضل أن تكون شتلة ، لأن عملية تحضير البذور صعبة وقد تفشل
كيف تهتم بشجرة الجوز لضمان النمو السليم لأشجار الجوز ، هناك عدة نقاط يجب مراعاتها عند الزراعة وطوال فترة نمو الشجرة ، وفيما يلي كيفية العناية بشجرة الجوز الموقع: يجب أن تزرع الشجرة في تربة خصبة ذات تصريف مناسب ويجب أن يكون موقع الزراعة كاملاً مع ظل جزئي
الري: استخدم خرطوم الحديقة لسقي أشجار الجوز الصغيرة مرة واحدة في الأسبوع من الربيع إلى أواخر الصيف وإعطاء 11 إلى 19 لترًا من الماء في كل مرة يتم فيها ري الشجرة في السنة الأولى
سماد: يتم تخصيب شجرة الجوز في أوائل الربيع عن طريق رش التربة بالأسمدة النيتروجينية ، ويجب حفظها على مسافة 15 إلى 30 سم من جذع الشجرة
إزالة الأعشاب الضارة: يجب إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو بالقرب من أشجار الجوز ، حيث تتنافس هذه الحشائش مع الجوز على رطوبة التربة والمواد المغذية ، كما تجذب الآفات الحشرية مثل حشرات المن ، واليرقات ، وعث العنكبوت
التقليم: من الأفضل تقليم أشجار الجوز في الشتاء قبل سقوط الأوراق ، لأن الأجزاء التالفة أو المريضة تقطع وبعض الأغصان المزدحمة يجب أن تقطع للسماح لأشعة الشمس والهواء بالوصول إلى مركز الشجرة
تحتاج أشجار الجوز إلى رعاية للنمو السليم ، لأنه يجب القيام بذلك
الموقع المناسب ، الري المنتظم ، التسميد في أوائل الربيع ، إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو بالقرب من الشجرة وتقليم الفروع التالفة في الشتاء
متى تؤتي شجرة الجوز ثمارها؟ عادة ما تبدأ أشجار الجوز في الثمار بعد 10 سنوات من العمر وتصل إلى ذروة الإثمار في عمر 30 عامًا ، ويتم حصاد أشجار الجوز عندما تتحول البذور إلى اللون الأسود الفاتح ، أو عن طريق هز الشجرة والفروع ، أو عن طريق الحصاد اليدوي
يكون
قطف او يقطف

يمكن تخزين الجوز عن طريق تجفيفه وتخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة أربعة أشهر أو عن طريق تجميده لمدة عام إلى عامين ، والجدير بالذكر أنه يمكن حصاد الجوز من يونيو إلى يوليو بينما لا يزال أخضر
تبدأ أشجار الجوز في الثمار بعد 10 سنوات من العمر ويمكن تخزين الجوز بالتجفيف أو التجميد
ما الآفات التي يمكن أن تهاجم شجرة الجوز؟ هناك العديد من الآفات التي يمكن أن تتعرض لها أشجار الجوز ، وفيما يلي بعض الأمراض التي تصيب أشجار الجوز : الأنثراكنوز: هي آفات فطرية بنية إلى سوداء تظهر على الأوراق والبراعم والسيقان واللحاء
تختفي القشور مع ظهور هالة صفراء وبقع نخرية ، ويمكن القضاء على هذه الآفة
باستخدام مبيدات الفطريات المناسبة ، قم بإزالة الأوراق المصابة وتجنب تبلل الأوراق عند الري
تعفن جذر أرميلاريا : اسمها العلمي هو الآفة الفطرية التي تسبب تغير لون الأوراق وسقوطها ، وتموت الأغصان والنبات ، وتظهر مجموعات من الفطريات بلون العسل في قاعدة الشجرة
لا توجد وسيلة للتخلص من هذه الآفة بمجرد إصابة الأشجار ، يجب اقتلاع الأشجار المصابة وإزالتها
البياض الدقيقي: وهو من الآفات الفطرية التي تهاجم أوراق الجوز والفواكه ، تظهر بقع بيضاء صغيرة على الأوراق والثمار وقد تغطي الورقة بأكملها ، كما يتم ملاحظة أجسام فطرية سوداء صغيرة ، وهذه ليست آفة
من الخطورة أن تقلق بشأن الأشجار
تاج المرارة وهي من الآفات البكتيرية وتظهر أعراض هذه الآفة في الجذر بحيث تظهر كتل مختلفة الأحجام على الجذر وعلى الحلقة الجذرية أسفل خط التربة وفي بعض الحالات قد تظهر عليه
لتظهر الجذع ، ويتم منع التعرض لهذه الآفة عن طريق زراعة الأشجار في تربة جيدة التصريف
تعفن الجذور وتعفن التاج: هذه هي الآفات التي تسبب نمو الأشجار البطيء عن طريق تقليل النشاط
تذبل الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر ، وتموت البراعم والأغصان ، وتصبح الجذور نخرية وتتحول إلى اللون الأسود أو البني ، ويتم علاج هذه الآفة عن طريق تقليل رطوبة التربة واستخدام التربة مع التصريف المناسب ، مما يمنع جذع الشجرة من البلل أثناء الري

هناك العديد من الآفات التي يمكن أن تهاجم أشجار الجوز ، بما في ذلك: أنثراكنوز ، وتعفن جذور أرميلاريا ، والعفن البودرة ، وجرب التاج ، وجذر النبات وتعفن التاج ، وقبل البدء في أي عمل لتدميرها ، إذا رأيت أيًا من هذه الفطر ، سأل المهندس الزراعي
حصاد أشجار الجوز – ينتج من أشجار الجوز الإنجليزية والأسود حصاد شجرة الجوز في ولاية كاليفورنيا ، يتم حصاد الجوز من أغسطس إلى نوفمبر
يبدأ مزارعو الجوز في الحصاد عندما يتم تكسير حوالي 75 بالمائة من الحبوب
في معظم البلدان ، يحصد المزارعون الأشجار يدويًا
تسقط الثمار على شباك الجمع المفروشة على الأرض
ومع ذلك ، في حالة بستان تجاري كبير في الولايات المتحدة ، يتم استخدام الهزازات الكبيرة (السكريات) التي يتم ربطها بالساق وتهتز بعنف حتى تسقط مئات الجوز على الأرض
ثم يلتقط جهاز خاص الصواميل من الأرض ويقوم بخطوة الفرز الأولى (يتم فصل السيقان المكسورة والأوراق المتساقطة)
في معظم الحالات ، يتم وضع الصواميل بعد ذلك في آلات خاصة ، حيث يتم إزالة قشرتها بعناية وتركها تجف تمامًا
من هذه النقطة فصاعدًا ، تختلف المعالجة وفقًا لطلب السوق من حيث المكسرات المقشرة أو المقشرة
أداء شجرة البندق يبدأ متوسط ​​شجرة الجوز في إنتاج المكسرات في سن 8 إلى 10 سنوات
ومع ذلك ، هناك حالات تبدأ فيها أشجار الجوز في إنتاج حوالي 15-22 رطلاً في عمر 5-7 سنوات
(7-10 كغ) مكسرات
تصل معظم بساتين الجوز التجارية إلى ذروتها في عمر 30 عامًا أو أكثر
تنتج أشجار الجوز الناضجة الصحية ما بين 66 و 350 رطلاً
(30 إلى 160 كجم) من المكسرات ولكن لا يمكن تحقيق هذا الإنتاج كل عام
نظرًا لأن الشجرة لديها قدرة فطرية على الثمار بشكل متقطع ، فإنها عادة ما تنتج محصولًا جيدًا  كل عامين
منتج شجرة الجوز من الخشب عندما يتعلق الأمر بجني الأموال من بيع الأشجار كخشب ، لا توجد العديد من القواعد أو متوسط ​​الأسعار
كل شجرة مختلفة ويمكن تسويقها بشكل مختلف
بالطبع ، تختلف الأسعار اختلافًا كبيرًا بين الدول

بشكل عام ، يقاس قطر الشجرة 4
5 قدم (1
37 متر) من الأرض ، وهذا الرقم مهم
يجب أن يبلغ قطر الشجرة السليمة ذات الخشب الكثيف عالي الجودة أكثر من 20 بوصة (51 سم)
على العكس من ذلك ، يمكن ذبول الأشجار الأقل نشاطًا بالقرب من الشجرة المهيمنة وبيعها عندما يصل قطرها إلى 12-14 بوصة (30-35 سم)
نتمنی أن نکون من خلال هذه المقالة  قد زودناکم بمعلومات  كاملة و مهمه حول انتاج و زراعة الجوز البلدي
نحن على استعداد لإرسال جميع أنواع المکسرات عالية الجودة  إلى جميع أنحاء العالم
إذا كنت تبحث عن المکسرات عاليه الجوده ، ارجو التواصل معنا عبر موقعنا الالکترونی و الارقام المذکوره ادناه من اجل الاستفسار و الشراء
ولکم جزیل الشکر لزیارت موقعنا الالکترونی
کما یمکنکم التواصل معنا عن طریق الواتساب